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            好厨娘引荐家常菜之鱼香肉丝,必选的下饭菜,咸甜酸辣兼备

            admin 2019-05-24 157人围观 ,发现0个评论

            到家煮饭好厨娘,不只可认为用户供给甘旨健康餐食,并且在煮饭之余,还能够协助好厨娘引荐家常菜之鱼香肉丝,必选的下饭菜,咸甜酸辣兼备用户收拾家务,收纳洗刷衣物及日常保洁整理。今日好厨娘给我们引荐一道必选的下饭菜——鱼香肉丝。这道菜富鱼香味,吃起来具有咸甜酸辣兼备的特色,肉丝质地柔滑软嫩,家常下饭菜必不可少。

            食材和配料:

            瘦肉250克、黑木耳50克、胡萝卜50好厨娘引荐家常菜之鱼香肉丝,必选的下饭菜,咸甜酸辣兼备克、靑椒40克、豆瓣酱20克、白糖20克、醋20克、酱油15克、料酒15克、盐1克(浆肉时用)、水淀粉10克、清水20克、鸡蛋1个、胡椒粉和葱姜蒜适量。

            鱼香肉丝做法过程:

            1、胡萝卜切丝,青椒洗净去蒂切丝,黑木耳撕成小块,葱姜蒜切末备用;

            2、瘦肉洗净切丝,并用盐,胡椒粉,料酒,蛋清,和淀粉上浆腌制10分钟;

            3、取小碗,用白糖,香醋,料酒,盐,酱油,少数清水,水淀粉兑成一个芡汁待用。由于豆瓣酱很咸,口味不重的就不需求放盐了;

            4、热锅入油,把浆好的肉下锅划散,炒到肉丝变白色移至盘中待用;

            5、原锅放少量油,先放不太简单熟的胡好厨娘引荐家常菜之鱼香肉丝,必选的下饭菜,咸甜酸辣兼备罗卜先炒两下,再扒到一边,参加一勺豆瓣酱炒香,炒出红油;

            6、下青椒、黑木耳和葱姜蒜沫一同炒熟;

            7、最终放入肉丝一同翻炒均匀,再倒入兑好的小碗汁翻炒均匀即可出锅。

            以上便是好厨娘分享的下饭菜鱼香肉丝的做法,趁着周末好时光,自己去尝试做一下吧。假如想品味更多美食,能够请轻喜到家好厨娘到家煮郎酒价格表饭做家务,美食和清洁两不误。

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